Este delicioso ingrediente posee altos niveles de antioxidantes que benefician a tu piel.
El cacao comenzó a cultivarse en México desde la época de los olmecas, y fueron los mayas quienes se encargaron de crear una bebida con este delicioso ingrediente. Actualmente es uno de los árboles más apreciados de la gastronomía mexicana y cuenta con diversos beneficios para nuestra salud y belleza.
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Gracias a sus propiedades antioxidantes, nutritivas y relajantes de los granos, las bebidas de cacao nos ayudan a lograr una piel más joven.
Tejate
Originaria del estado de Oaxaca, la bebida Tejate es muy fácil de preparar y entre sus beneficios nos ofrece derivados del cacao que son altos en flavonoides, los cuales son compuestos de propiedades antioxidantes para neutralizar los daños de los radicales libres que causan que la piel envejezca. Para preparar esta bebida, se debe combinar cacao fermentado, huesos tostados de mamey, maíz tostado, azúcar y flor de cacao.
Pozol
Esta bebida es muy popular en Yucatán, Tabasco, Quintana Roo, Campeche, Oaxaca y Chiapas. Prepara esta bebida luego de hacer bolas de masa de maíz, cúbrelas con hojas de plátano y ferméntalas. Luego se combinan con cacao molido hasta que se deshaga en agua y se endulza con azúcar de caña.
Atol de mujer
Esta bebida es originaria de Tabasco y está hecha a base de maíz hervido y molido, pimenta y cacao. La esencia de la pimienta te dará ese toque especiado, al mismo tiempo que el chocolate nos da esa sensación dulce y confortable.
El cacao es bueno para nuestra piel, pues es rico en proteínas buenas que ayudan a mantener una piel tensa y suave. Además, cuenta con hierro, lo que mantiene las células cutáneas oxigenadas y en buen funcionamiento.