El chocolate contiene pequeñas cantidades de una sustancia química llamada feniletilamina.
Desde mucho tiempo atrás se menciona que existen alimentos que pueden ayudar a un mejor rendimiento y apetito sexual, los cuales son llamados como afrodisíacos, uno de ellos es el chocolate.
La reputación del chocolate como afrodisíaco floreció en la corte real francesa. El arte y la literatura erótica se inspiraron en la sustancia seductora. Casanova, el infame mujeriego, tenía la costumbre de beber chocolate antes de sus escapadas románticas. Incluso hoy en día, la tradición romántica comúnmente identifica el chocolate como afrodisíaco.
¿Es realmente un afrodisíaco?
En realidad no, aunque a lo largo de su historia, el chocolate se ha pretendido como tal. El chocolate contiene pequeñas cantidades de una sustancia química llamada feniletilamina (PEA), también conocida como la "droga del amor", y se ha relacionado con la regulación de la energía física, el estado de ánimo y la atención. Se libera una pequeña cantidad de PEA en momentos de euforia emocional, elevando la presión arterial y el ritmo cardíaco. No hay evidencia de que la PEA que se encuentra en los alimentos aumente la PEA en el cerebro, ¡aunque muchos amantes del chocolate pueden discrepar!
El chocolate negro (a diferencia de la leche o el chocolate blanco) contiene flavonoides saludables similares a los que se encuentran en el té, el vino tinto, las frutas y las verduras.
Un pequeño estudio sugiere que el chocolate negro puede mejorar el flujo de los vasos sanguíneos y puede mejorar el azúcar en la sangre y la sensibilidad a la insulina para ayudar a reducir el riesgo de diabetes. Pero cuidado, el dulce de chocolate tiene muchas grasas saturadas y azúcar, así que solo disfruta de pequeñas porciones como parte de una dieta saludable.