El matcha proviene de las hojas pulverizadas del té verde.
Durante los últimos años, la popularidad del matcha se ha ido a la alza, convirtiéndose en parte de la rutina diaria de muchas personas, tal como puede ser el café.
Su origen radica en China al pulverizar las hojas de donde sale el té verde, y hoy en día se puede consumir en diferentes presentaciones.
Una de las razones por las que se ha vuelto cada vez más recurrente en las cafeterías es, además de su singular sabor herbal, gracias a sus múltiples beneficios a la salud.
Beneficios de tomar té matcha
- Contiene antioxidantes, esto quiere decir que retarda el envejecimiento de las células .
- En contraste con el café, no mancha la placa dental.
- Acelera el metabolismo favoreciendo la termogenésis, con lo que finalmente podrás quemar grasa rápidamente.
- Además, disminuye la sensación de apetito.
- Sirve como desintoxicante debido a la clorofila que es lo que permite a las plantas absorber luz solar.
- Es capaz de prevenir el colesterol malo, limpiando las arterias gracias a su alto contenido en epiglocatequina.
- Controla los niveles de azúcar en la sangre, reduciendo entre el 15 y 20%.
Aunque el té matcha tenga tantos beneficios, es importante reconocer que todo en exceso hace daño, por lo tanto su consumo en exceso podría provocar dolor de cabeza, insombio, debido a su contenido de cafeína, o acidez.