Una receta perfecta para esta Semana Santa.
Ya estamos en Semana Santa, y los platillos como los mariscos y pescados son los protagonistas, para disfrutar esta temporada.
Sabemos que, al también ser una época vacacional, lo mejor es hacer platillos sencillos, pero muy deliciosos, por esa misma razón, aquí te compartimos nuestra receta para hacer el mejor agua chile del mundo pero al estilo sinaloense.
Ingredientes
3/4 Taza de jugo de limón colado
1/2 Taza de salsa de soya
1/2 Cucharada de sal
1/2 Cucharada de pimienta negra molida
3 Cucharadas de chile chiltepín
1 Kilogramo de camarón limpio y cortado en mariposa
1 1/2 Pepinos sin semillas y cortados en medias lunas
1/2 Cebolla morada fileteada
2 Aguacates cortados en rebanadas
1 Paquete de tostadas
Preparación
1. Lo primero que debes hacer es licuar el jugo de limón con la salsa de soya, la sal, la pimienta y el chile.
2. Después vierte lo que licuaste sobre los camarones, los pepinos y la cebolla, para posteriormente cubrir con plástico adherente y poner a marinar en refrigeración por 1 hora.
3. Por último sirve el aguachile, decora con el aguacate y colócalo sobre unas tostadas.