El Día de Muertos, está cerca y que mejor manera de celebrar esta festividad con un pan de muerto.
El pan de muerto es un alimento muy tradicional para celebrar el famoso Día de Muertos. La receta típica de México para este manjar, es fácil de hacer y queda deliciosa.
Ya no tendrás que comprar este sabroso pan, sino que podrás hacerlo tú mismo e incluso darle tu propio toque a la hora de hacerlo.
Ingredientes
• 1 cucharadita de levadura
• 4 tazas de harina
• 1/4 tazas de agua, tibia
• 7 huevos
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 tazas de azúcar
• 125 gramos de mantequilla
• azúcar
Preparación
• Primero debes precalentar el horno 180ºC.
• Ahora mezcla la levadura con agua y una cucharadita de azúcar. Asegurarte de que no queden grumos.
• En un recipiente aparte mezcla la harina, la sal, 6 huevos, la mantequilla derretida junto con la mezcla de levadura y azúcar.
• Después, amasa la mezcla hasta formar una masa y luego poner la masa en un recipiente y taparlo.
• Deja reposar la masa por 1 hora hasta que duplique su volumen.
• Separa 1/3 de la masa para hacer los huesos.
• Con el resto de la masa formar una bola.
• Con la masa que se reservó formar los huesos.
• Barniza el pan con el huevo y mételo al horno por 40 minutos.
• Saca el pan y espolvoréalo con azúcar.
• Regrésalo al horno 10 minutos más.
• Sacarlo y servir.