Un desayuno dulce y saludable.
Si estás buscando un desayuno saludable y muy fácil de hacer, entonces debes probar estos panckes de avena. Este platillo es la combinación perfecta entre lo dulce y lo sano.
Ingredientes:
• 1 taza Avena Integral
• 3/4 taza leche
• 2 platanos en puré
• 1/4 cdta canela
• 2 cdas azúcar
• 1 pizca sal
• 1/2 cdta extracto de vainilla
• 1 cda aceite vegetal
• 1 cdta polvo de hornear
• 1 huevo
Preparación:
En tu licuadora agrega todos los ingredientes a excepción del huevo.
Luego licua hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado de manera homogénea y que no queden grumos.
Después vierta la mezcla en un tazón grande y posteriormente agregan el huevo. Mezcla hasta que se incorpore el huevo al resto en la masa.
En un sartén a fuego medio y con un poco de aceite, agregar 1/4 de taza de la mezcla y cocina los pancakes por ambos lados.
Opcional, puedes utilizar azúcar blanca, azúcar morena o cualquier edulcorante de tu preferencia.