Esta infusión cuenta con diversos beneficios a la salud.
El té de matcha es el resultado de las hojas de la Camelia Sinensis que han sido prensadas y molidas hasta formas un polvo compacto que posteriormente se podrá disfrutar en infusión.
El té matcha sería capaz de proteger al hígado de los alimentos grasos, asegura estudio | Unsplash
Esta popular bebida ha tomado bastante popularidad en los últimos años gracias a su fuerte sabor y por sus grandes beneficios a nuestra salud. Y es que tan sólo una taza llega a contener de 10 a 20 veces más antioxidantes que el té verde.
Té matcha para proteger el hígado
Entre los efectos saludables de beber este té, estaría que es capaz de proteger al hígado de los alimentos saludables, según señala un estudio, dendio a la gran cantidad de sustancias antiinflamatorias y antioxidantes que contiene.
Una investigación realizada por expertos del Instituto del Té de la Universidad de Zhejiang, China, asegura que esta infusión es capaz de revertir los síntomas de la enfermedad del hígado, pues es capaz de quemar grasas y acelerar el metabolismo.
Un análisis integrado de los parámetros bioquímicos, la histopatología, el transcriptoma del hígado y la expresión genética reveló que el té matcha es una fuente natural dietética para prevenir la obesidad inducida por lipotoxicidad y el daño hepático", detallan los investigadores del estudio.
Asimismo, los expertos señalan que el matcha también se encarga de mejorar las condiciones de acumulación de lípidos relacionadas con la obesidad y la esteatosis hepática.