Estos alimentos son considerados ultra-procesados y suelen ser altos en grasas, azúcar y calorías vacías.
Los alimentos nos atribuyen los nutrientes y vitaminas que necesitamos, sin embargo, hay algunos que pueden ser tan dañinos que básicamente son como veneno para nuestro cuerpo. Estos empeoran nuestra salud día a día sin que nos demos cuenta.
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Es esta clase de veneno que está presente en los alimentos que se venden en el supermercado o en lugares de comida rápida, lo que nos ha llevado a consumirlo en más de una ocasión debido a su facilidad de adquisición.
Estos alimentos son considerados ultra-procesados y suelen ser altos en grasas, azúcar y calorías vacías. Además, su consumo ha sido vinculado a un incremento en riesgo de sufrir distintas enfermedades o condiciones, las cuales van desde problemas del corazón hasta obesidad y una muerte temprana.
Bebidas endulzadas con azúcar
Refrescos, sodas o bebidas con endulzantes entran en esta categoría. La Organización de Comida y Agricultura de las Naciones Unidas los han clasificado como Alimentos Ultra-Procesados por sus ingredientes de uso industrial.
Dulces y golosinas
Las golosinas empacadas como dulces, chocolates, panecillos y más, están hechos por ingredientes de uso industrial, por lo que la misma organización también los ha clasificado en su lista de alimentos ultra-procesados.
Helados empacados
En la lista Nova también se encuentran las paletas y helados. Basta con investigar sobre sus ingredientes para notar que la leche no es uno de sus elementos centrales, sino la de polvo de mala calidad. También suelen ser altos en azúcares.
Hamburguesas
Las hamburguesas que conforman esta lista con aquellas de comida rápida o que son preparadas con productos de supermercado. Este alimento puede ser saludable si se realiza con ingredientes orgánicos, desde el pan hasta la carne.
Carne procesada
El jamón, salami, tocino, o cualquier tipo de carne procesada que sea vendido empacado en el supermercado forma parte de los alimentos ultra-procesados. Es preferible adquirir carne en lugares donde podemos ver la zona de carnicería y así, asegurarnos de que es carne real.
Comida congelada
Similar a los alimentos anteriores que tienen ingredientes industriales, estos suelen tener un alto nivel de conservadores, lo que los hace dañinos a la salud.
Otros alimentos procesados en un nivel menor son los pescado en lata, con o sin conservadores, fruta en almíbar y las verduras enlatadas, entre otras.