Ambos deben de ser consumidos con moderación.
Como bien sabemos, el consumo excesivo de algunos alimentos puede perjudicar gravemente nuestra salud, por lo que debemos cumplir con una dieta equilibrada y completa.
Sal o azúcar: ¿qué es más dañino para la salud? | Unsplash
La sal y el azúcar han sido considerados uno de los ingredientes más importantes en nuestra alimentación diaria, pues se encargan de darle un rico saber a nuestros alimentos pero debemos de tener cuidado al consumirlos.
El azúcar se encarga de aportar calorías que se transforman en energía, pero también está relacionada con enfermedades como la obesidad, así como el incremento en el riesgo de padecer enfermedades como diabetes, caries, cáncer entre otras.
Por su parte, la sal contiene sodio, un mineral que es necesario para el correcto funcionamiento del cuerpo, pero también está asociada a algunas enfermedades como la hipertensión arterial.
¿Cuál daña menos nuestra salud?
Durante una entrevista con El Universal, el doctor Alberto Méndez, especialista en nutrición, explicó que la sal natural contiene minerales que son esenciales para el organismo.
Por su parte, señaló que el azúcar no es un nutriente, por lo que podemos vivir correctamente sin ella. Además, indicó que el azúcar de mesa o comercial suele contener hasta un 75% de azúcar agregada, por lo que no es saludable para su consumo.
En conclusión, el experto en nutrición destacó que el azúcar es más dañina en exceso que la salud, pues el cuerpo no necesita consumir azúcar refinada para vivir.