Ponche de frutas. Ponche de frutas.

Receta: Ponche de frutas para esta navidad

Disfruta de esta bebida típica navideña.  

Por:  Ale Ruch

El ponche de frutas es una bebida clásica para acompañar nuestras cenas navideñas en estas fechas tan especiales. Al ser un trago que se toma caliente es bastante reconfortante para sobrellevar el invierno. 


Además de ser un alimento clásico en estas fechas, también es bastante fácil de hacer, pues solo requieres de ciertos ingredientes de una olla grande.

Ingredientes 


2 1/2 litros de agua
150 gramos de piloncillo rallado
2 ramas de canela
3 tejocotes
3 guayabas cortadas en mitades
1 manzanas golden cortada en cuartos
300 gramos de caña de azúcar en bastones
1/4 de taza de flor de jamaica
6 ciruelas pasas

Preparación 


Lo primero que debes hacer es poner a hervir el agua con el piloncillo y una rama de canela. Una vez que el piloncillo se disuelva, puedes añadir el resto de los ingredientes.


Luego cocina a fuego bajo por 20 minutos o hasta que todos los componentes estén suaves. Posteriormente, retira las flores de jamaica, la canela y servir junto con el resto de la fruta.
 

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