Un postre acidito para este verano.
Si buscas un postre que además de delicioso sea refrescante, entonces debes intentar hacer esta receta de nieve de naranja. Este manjar, además de ayudarte a soportar el calor, es la combinación perfecta entre lo dulce y lo acidito.
Ingredientes
4 naranjas
1 taza de azúcar
1 taza de agua
Jugo de 1 limón (opcional)
Instrucciones
• Exprime el jugo de las naranjas y reserva.
• En una cacerola, mezcla el azúcar y el agua. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva por completo.
• Retira la cacerola del fuego y deja que el almíbar se enfríe.
• Una vez que el almíbar esté frío, añade el jugo de naranja y el jugo de limón (opcional). Mezcla bien.
• Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador.
• Coloca el recipiente en el congelador y déjalo por aproximadamente 1 hora.
• Después de 1 hora, retira el recipiente del congelador y utiliza un tenedor para raspar la mezcla. Asegúrate de romper los cristales de hielo que se hayan formado.
• Repite el paso anterior cada 30 minutos durante aproximadamente 3-4 horas, hasta obtener una textura de nieve suave y granulada.
• Una vez que la nieve de naranja tenga la consistencia deseada, sírvela en recipientes individuales y disfrútala de inmediato.
¡Disfruta de tu refrescante nieve de naranja! Puedes decorarla con trozos de naranja fresca o menta picada si así lo deseas.